2020-01-16 7:43 | 环渤海新闻网
来源: 唐山晚报

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  环渤海新闻网消息(曹瑞云 孙国峰)为加强对散装熟食销售的管理,降低食品安全风险,澳门星际平台-澳门星际网站-澳门星际注册-js75a.com区市场监管局对辖区内散装熟食进行全面“体检”。

  该局重点对辖区内是否存在无证生产、加工进行全面摸排,对销售单位现场卫生情况、证照公示情况、从业人员健康证情况及操作是否规范,货物来源、供货商资质及进货台账登记等情况进行监督检查。

  充分发挥快检室功能,对市场在售的熟食进行抽样快检。目前,共对城区两家大中型超市进行了现场检查,快检猪蹄、猪肝、猪头肉、排骨肠等35个批次熟食及3个批次的熟食汤料,检验结果全部合格。

  下一步,该局将继续从生产、加工、销售环节,对全区散装熟食进行全面检查,源头控制,确保群众舌尖上的安全。

编辑: 宋暖
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